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jeudi 9 mai 2013

Muffins aux bananes, noix de coco et chocolat blanc




Bonjour les amis.

Ça fait longtemps!

Et beaucoup de choses ont changé! La raison : j’ai commencé un nouveau travail. Un travail que j’aime, mais qui est un peu stressant, par moments. Et j’ai oublié de cuisiner.

J’ai aussi oublié de faire le ménage, de faire mon lavage et de retourner mes livres à la bibliothèque. Ne soyez pas tristes, mes amis, vous êtes en bonne compagnie.

Mais aujourd’hui je mets mon pied à terre : c’est le retour à la cuisine! J’ai du fenouil dans le frigo qui me regarde.  J’ai un rôti de porc au congélateur qui m’attend patiemment. Lentement, mais surement, je vais revenir à mon fourneau… et mon corps sera content.

Voici une recette de muffins aux bananes que j’ai fait quelques jours avant le début de mon travail. On les a mangés dans la voiture, en chemin pour notre formation en Ontario. Ils sont bons. VRAIMENT.  Je n'ai pas eu à travailler fort pour qu'ils partent tous.

 

mardi 23 avril 2013

Brownies au Noix de Macadame, chocolat blanc et Noix de coco



Il y a des jours quand tout ce que je veux, c’est manger des brownies.

Je ne suis pas seule. On doit être des millions de personnes qui, partout dans le monde, rêvent de brownies toute la journée. Oui, c’est vrai : Des millions de Browniesomanes.

Peut-être qu’on devrait se partir des groupes de soutien.  Un site web. Une ligne téléphonique anonyme.  J’y crois. C’est tout à fait nécessaire.
 

En attendant, je continue à faire des brownies. Et je les partage avec mes amis, question de ne pas être seule dans ma dépendance (je suis une PUSHER DE BROWNIES!!!).