Est-ce que
ça vous arrive de manger quelque chose et de s’en rappeler des années plus tard?
On se rappelle d’une salade qu’on a mangée lors d’un souper particulièrement
important, de la pizza qu’on a avalée tout rond lors d’un voyage ou du gâteau
de fête d’une amie. Peut importe le
souvenir, j’ai l’impression que la nourriture a ce pouvoir de rester
particulièrement vif dans nos mémoires.
Il y a
environ 5 ans, quelqu’un m’a servi une soupe. On était un groupe de filles
éparpillées dans le salon, à manger cette soupe silencieusement. C’était bon et
je m’en suis toujours rappelé.
Avant-hier,
j’ai fait une soupe au rutabaga, orge et
poulet. Dès que je me suis assise pour manger, j’ai eu une vague de
reconnaissance. Ce n’est pas du tout la même soupe… mais c’est proche. Et je
pourrais m’assoir avec la casserole et tout manger d’un coup.
