Hier soir,
j'ai organisé une soirée de filles et je cherchais un dessert digne de mes
invitées. Ça me prenait quelque chose de spécial mais aussi délicieux,
préférablement au chocolat (une soirée de filles n'est pas complète sans du
chocolat, non?). Je suis tombée sur cette recette de gâteau au chocolat et
betteraves et ce fut le coup de foudre. Vu ma récente passion obsession avec les produits locaux et mon
budget limité, je me suis ramassée avec un sac de betteraves dans mon frigo et
aucune idée quoi faire avec. Quelle belle découverte! Ça fait longtemps que j’ai
pas mangé un gâteau au chocolat aussi bon. Les betteraves font qu'il n'est pas
trop sec et donnent une belle couleur au glaçage. Ce qui est aussi important,
c'est que le gâteau ne goute pas les betteraves: mes invitées n'étaient pas capables de deviner l'ingrédient
secret!
