Un combat féroce

Hier, ma famille et moi avons participé à une compétition culinaire. C’était intense. Inspirés de l’émission Iron Chef, il fallait que nous cuisinions des plats à base d’un ingrédient secret que nous apprenions la journée même.

Notre ingrédient : les pois chiches.

Oh. Boy.

Ma sœur et moi (qui étions en équipe) avons trouvé ça dur. Pas vraiment l’ingrédient de notre choix. Et on a fait tellement d’erreurs (comme oublier d’allumer le four!). On est arrivées à seulement 1 point des vainqueurs, je crois que c’est correct de dire que c’était juste. Très juste.

Je n'ai pas pris de photos. J'était bien trop éblouie. Désolé!

On s’en est sorti la tête haute. Je ferais ces recettes encore dans le futur.  Je vous les inclue ici, désolé pour l'anglais.

Entrée :

Humus depois chiches, menthe et persil

Soupe aux carottes,tahini et pois chiches grillées

 Repas principal :

Salade de  courge musquée et pois chiches

Burgers végétariens aux pois chiches

Dessert :

Crème glacée aux pois chiches (pas de recette)

Gateau auchocolat et pois chiches

 

 

Bon appétit!

Christina